Signaturøl

Er det et ønske af få sin egen signaturøl, kan vi tilbyde at være rådgiver og bindeled til et passende bryggeri. Vi starter med et møde hvor virksomhedens profil gennemgås. Dette for at vi hos Signaturbryg kan skabe et produkt som passer til den enkelte virksomhed.
Her vil vi bl.a. gennemgå menukort, lokalitet og egnsbestemte råvarer eller tilsætninger. Er der evt. ønsker om fokus på økologi og bæredygtighed? Eller er der et tilhørsforhold der skal inddrages i konceptet? Batchstørrelse? Regnes ud fra det nuværende sortiment og volumen her af. Skal produktet leveres på flaske eller som fadøl? Og er der evt. ønsker til type af flasker?

Disse emner samt mange andre spørgsmål er med til at skabe den bedste øloplevelse, og sikrer restauratøren at man ikke køber ”katten i sækken”. I stedet kan der tilbydes et produkt, hvor ejerskab og stolthed vil være nogle af de ting som vil præge personalets holdning til det produkt som de skal præsentere.